スタッフレポート

＃2 パルシックが行っている有機転換事業のご紹介

• スリランカ
• デニヤヤ小規模紅茶農家支援
• 経済自立支援事業
• フェアトレード事業

苗木配布とマイクロクレジット

• 東ティモール
• 森林保全型農業の支援事業
• 経済自立支援事業

＃1 スリランカにおける、紅茶産業

• スリランカ
• デニヤヤ小規模紅茶農家支援
• 経済自立支援事業
• フェアトレード事業

マウベシ女性グループ、ハチミツ加工で得た収入を…。

• 東ティモール
• 女性の生計向上支援
• 活動中
• 経済自立支援事業

朝日新聞Globeにて、デニヤヤの茶園が紹介されました

• スリランカ

女性グループの活躍！

• 東ティモール
• 女性の生計向上支援
• 活動中
• 経済自立支援事業

ナルー・テンプルのお祭り

• スリランカ

2011年フェアトレードコーヒ生産者を訪ねる旅 報告集

• 東ティモール

デニヤヤの山奥よりジャフナを訪問 ― その2

• スリランカ

スリランカ美味しい紅茶の故郷を訪ねる旅：ツアー報告

• スリランカ
• デニヤヤ小規模紅茶農家支援
• 活動中
• フェアトレード事業

デニヤヤの山奥よりジャフナを訪問 ― その1

• スリランカ

グルメレポート5 隠れた逸品『サメ肉』料理

• 東ティモール

グルメレポート4　野菜の蔓（つる）を使った料理

• 東ティモール

グルメレポート3 南国のフルーツ「パパイヤ」

• 東ティモール

南インド料理に近い、ジャフナの食事情

• スリランカ

グルメレポート2 東ティモールのゼンマイ「カブラ(kabura)」

• 東ティモール

グルメレポート1 「クラウル」

• 東ティモール

手軽なスナックとして老若男女に愛されている揚げ物『ワデー』

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ジャフナの伝統的シーフードスープ『ジャフナ・クール』

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