スタッフレポート

ジャフナの伝統的シーフードスープ『ジャフナ・クール』

• スリランカ

東ティモールツアー2011を終えて

• 東ティモール

2010年 東ティモールツアー報告

• 東ティモール

Viva! Joga Bola!

• 東ティモール

東ティモールから、ボアスエントラーダ！

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スリランカ美味しい紅茶の故郷を訪ねる旅：ツアー報告

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• デニヤヤ小規模紅茶農家支援
• 活動中
• フェアトレード事業

住民投票から10年を振り返って

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内戦が終わったとは言うけれど…

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ガザ：6人7脚の奮闘～女性グループで畜産開始

• パレスチナ
• ガザ地区酪農を通した女性グループの生計支援
• 経済自立支援事業

帯水層を豊かにするための造成工事

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• 山間部農村の水利改善事業
• 復興支援事業

デニヤヤの雨季（6～8月頃）に旬を迎える果物

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• デニヤヤ小規模紅茶農家支援
• 経済自立支援事業
• フェアトレード事業

レバノン：2018年 新学期開始

• シリア・レバノン・トルコ
• レバノンでのシリア難民への教育支援事業

ジャマイン環境クラブメンバーへの家庭訪問

• パレスチナ
• 西岸地区における循環型社会のモデル形成事業
• 経済自立支援事業

デニヤヤの雨季は、茶畑開墾の季節

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• デニヤヤ小規模紅茶農家支援
• 経済自立支援事業
• フェアトレード事業

女性グループで行う羊の酪農：地産地消と収入向上をめざして

• パレスチナ
• ガザ地区酪農を通した女性グループの生計支援
• 経済自立支援事業

ジャマイン、より良い環境に向けた新たな一歩 ―環境クラブの活動成果発表会―

• パレスチナ
• 西岸地区における循環型社会のモデル形成事業
• 経済自立支援事業

アジャイとのお買い物

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• コーヒー生産者支援
• 経済自立支援事業
• フェアトレード事業

デニヤヤの山奥よりジャフナを訪問 ― その1

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グルメレポート5 隠れた逸品『サメ肉』料理

• 東ティモール

グルメレポート4　野菜の蔓（つる）を使った料理

• 東ティモール

グルメレポート3 南国のフルーツ「パパイヤ」

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南インド料理に近い、ジャフナの食事情

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グルメレポート2 東ティモールのゼンマイ「カブラ(kabura)」

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グルメレポート1 「クラウル」

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手軽なスナックとして老若男女に愛されている揚げ物『ワデー』

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ジャフナの伝統的シーフードスープ『ジャフナ・クール』

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