スタッフレポート

南インド料理に近い、ジャフナの食事情

• スリランカ

グルメレポート2 東ティモールのゼンマイ「カブラ(kabura)」

• 東ティモール

グルメレポート1 「クラウル」

• 東ティモール

手軽なスナックとして老若男女に愛されている揚げ物『ワデー』

• スリランカ

ジャフナの伝統的シーフードスープ『ジャフナ・クール』

• スリランカ

コーヒー生豆、ディリを出港しました！

• 東ティモール
• コーヒー生産者支援
• 活動中
• フェアトレード事業

女性活動レポート第5回 - ハーブティ作り再開！

• 東ティモール
• 女性の生計向上支援
• 活動中
• 経済自立支援事業

女性活動レポート第4回 - マウベシ・ルスラウ集落テンペ作りのその後

• 東ティモール
• 女性の生計向上支援
• 活動中
• 経済自立支援事業

東ティモールツアー2011を終えて

• 東ティモール

レバノン：2018年 新学期開始

• シリア・レバノン・トルコ
• レバノンでのシリア難民への教育支援事業

ジャマイン環境クラブメンバーへの家庭訪問

• パレスチナ
• 西岸地区における循環型社会のモデル形成事業
• 経済自立支援事業

デニヤヤの雨季は、茶畑開墾の季節

• スリランカ
• デニヤヤ小規模紅茶農家支援
• 経済自立支援事業
• フェアトレード事業

女性グループで行う羊の酪農：地産地消と収入向上をめざして

• パレスチナ
• ガザ地区酪農を通した女性グループの生計支援
• 経済自立支援事業

ジャマイン、より良い環境に向けた新たな一歩 ―環境クラブの活動成果発表会―

• パレスチナ
• 西岸地区における循環型社会のモデル形成事業
• 経済自立支援事業

アジャイとのお買い物

• 東ティモール
• コーヒー生産者支援
• 経済自立支援事業
• フェアトレード事業

[終了報告] アールサールでの4回目の灯油配布と西ベカーの難民キャンプへの緊急支援

• シリア・レバノン・トルコ
• レバノンでのシリア難民への食糧・越冬支援
• 緊急支援事業

聖書にも登場する木、イナゴマメを植える

• パレスチナ
• 西岸地区での植樹を通した環境保全・緑化事業
• 経済自立支援事業

パレスチナ西岸 ボランティアと農家をつなぐ1000本のオリーブ -2

• パレスチナ
• 経済自立支援事業
• 西岸地区での植樹を通した環境保全・緑化事業

アラブの定番スイーツ「マアムール」のレシピ大公開！

• パレスチナ

新型コロナウイルス感染症がいかにラマダンを変えたのか

• パレスチナ

東ティモールを代表するミュージシャン、エゴ・レモスさんの紹介

• 東ティモール

食べ物から見える中東（パン）

• シリア・レバノン・トルコ
• 食べる

コーヒーの淹れ方（工藤式と東ティモール農村式）

• 東ティモール

COVID-19：ロックダウン下のレバノンにおけるシリア難民の苦境【後編】

• シリア・レバノン・トルコ

COVID-19：ロックダウン下のレバノンにおけるシリア難民の苦境【前編】

• シリア・レバノン・トルコ

COVID-19：新しい占領におかれたパレスチナ

• パレスチナ

【東京事務所 インターン日誌】紅茶の世界　勝沼

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